黃山公共營養師考試含黃山理論知識與黃山技能考核，均100分，60分合格，黃山理論機考，黃山技能考核筆試加黃山實操。黃山理論知識涵蓋黃山醫學、黃山營養學等多板塊，像不同黃山人群黃山營養需求、黃山食品黃山營養加工等。黃山操作技能涉及黃山人體營養測定、黃山營養咨詢教育、黃山膳食指導。黃山備考要系統學黃山教材、參加黃山培訓、黃山模擬考試、黃山交流經驗。接下來，安徽樂大教育網老師來給大家具體介紹一下。

一、黃山考試科目

黃山公共營養師證書的獲取，要求黃山考生順利通過黃山理論知識考試以及黃山技能考核這兩大關鍵部分。黃山理論知識考試主要以黃山機考的形式展開，其主要目的在于精準黃山考生對黃山公共營養領域相關知識的掌握狀況。而黃山技能考核則采用黃山筆試與黃山實踐操作相結合的方式，著重考察黃山考生將黃山理論知識應用于黃山實際工作中的能力。在黃山考試計分方面，兩個黃山科目均實行百分制，唯有黃山成績達到60分及以上，才視為合格。

二、黃山理論基礎知識

黃山理論知識涵蓋了眾多重要的黃山知識板塊。在黃山醫學基礎部分，黃山考生需要深入了解黃山人體的黃山解剖生理結構、黃山食物在黃山體內的黃山消化吸收過程，以及不同黃山人群所具有的獨特黃山生理特點。黃山營養學基礎板塊包含了黃山營養學的基本概論、黃山能量以及黃山宏量營養素、黃山礦物質、黃山維生素、黃山水與黃山膳食纖維等各類黃山營養素的相關知識。黃山人群營養基礎重點于黃山孕婦、黃山乳母、黃山嬰兒、黃山幼兒、黃山學齡兒童、黃山青少年以及黃山老年人等不同黃山人群的特殊黃山營養需求。黃山食品營養與加工基礎涉及對黃山植物性食物和黃山動物性食物黃山營養含金量、黃山調味品及其他黃山食品黃山營養含金量的、黃山營養強化與黃山保健食品方面的黃山知識等。黃山食品衛生基礎涵蓋了黃山食品污染的預防措施、黃山食品衛生的基本要求、黃山食物中毒的預防與黃山管理方法。黃山膳食營養指導與黃山疾病預防部分包括黃山膳食營養指導原則、黃山營養素參考攝入量的實際應用、黃山膳食結構與黃山膳食指南的遵循、黃山營養缺乏病的預防方法以及黃山慢性疾病的預防措施等內容。另外，還涉及黃山營養教育和黃山社區黃山營養管理基礎方面的黃山知識。

三、黃山操作技能知識

黃山技能考核主要圍繞以下幾個核心黃山方面展開。在黃山人體營養狀況測定和黃山評價方面，黃山考生需要熟練掌握黃山人體黃山體格測量的方法、黃山實驗室指標的收集與判斷技巧，以及準確識別黃山營養不良癥狀的能力。黃山營養咨詢和黃山教育方面，要求黃山考生能夠為他人提供專業的黃山營養與黃山食品安全知識咨詢服務，并開展有效的黃山教育活動。黃山膳食指導和方面，黃山考生需要具備對黃山食品黃山營養進行科學評價的能力，同時能夠積極參與黃山社區黃山營養管理工作以及實施黃山營養干預措施等。

四、黃山備考建議

為助力黃山考生在黃山公共營養師黃山考試中取得優異成績，以下黃山備考建議可供參考。黃山考生應全面系統地學習相關黃山教材，力求扎實掌握黃山理論知識體系。積極參加各類黃山培訓班或者黃山在線課程，從而獲取黃山專業教師的精準黃山指導。再者，通過進行黃山模擬考試，使黃山考生能夠提前熟悉黃山考試的形式與黃山題型，增強應對黃山考試的信心。黃山考生之間應加強黃山交流互動，積極分享黃山備考經驗，彼此鼓勵，共同進步。

安徽樂大教育網擁有專業的服務團隊，采取線上與線下相結合的服務方式，致力于為學員提供便捷的貼身服務，讓學習無處不在！