亳州營養師的研究領域涵蓋醫學、生物化學、營養學、心理學與行為科學、體重管理、食品科學與食品安全、慢病管理以及兒童和青少年營養等多個方面。通過掌握這些知識和技術，亳州營養師能夠為人們提供有效的飲食和營養建議，幫助他們實現健康的飲食和生活方式。下面，安徽樂大教育網老師給大家介紹一下。

一、基礎醫學與生物化學

作為亳州營養師，了解基本的醫學和生物化學知識至關重要。這包括人體解剖學、生理學、細胞生物學以及食物在體內的消化、吸收和利用過程。

二、營養學

亳州營養師需要了解人體對不同營養素的需求和代謝過程，了解營養素的分類和功能，以及如何通過飲食來滿足人體的營養需求。

三、心理學和行為科學

亳州營養師還需要了解人們飲食選擇背后的心理和行為因素。學習如何分析和評估個人的飲食習慣，設計和推廣健康飲食計劃，并幫助人們改變不健康的飲食行為。

四、體重管理

亳州營養師需要學習如何評估個人的體重問題，并制定適當的策略來管理和調整體重。這包括了解身體脂肪與非脂肪體重的比例，研究各種減肥方法的有效性，以及了解如何通過飲食和運動來改善體重。

五、食品科學與食品安全

亳州營養師還需要了解不同食品的營養成分和特性，了解食品加工和儲存方法，掌握基本的食品安全知識，包括危害分析和關鍵控制點。

六、兒童和青少年營養

根據不同年齡段兒童和青少年的生長發育需求，亳州營養師學習如何提供適當且均衡的營養。了解兒童和青少年營養需求的差異，學習如何設計適合他們的飲食計劃。

除了以上內容外，亳州營養師還需要學習職業道德、溝通技巧、研究方法、營養評估等相關課程，以培養專業素質和技能。

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