公共營養師考試范圍廣泛且深入，涵蓋了多個領域的知識和技能。為了順利通過考試，考生需要全面掌握相關知識，并通過大量的實踐操作來提高技能水平。我們強烈建議所有考生認真備考，做好充分的準備。下面，安徽樂大教育網老師給大家介紹一下。

一、公共營養師考試科目

公共營養師考試共考兩科，考試科目分為理論知識考試、技能考核。這是公共營養師考試的基本框架。理論知識考試以筆試、機考等方式為主，主要考核從業人員從事本職業應掌握的基本要求和相關知識要求，涉及職業道德、醫學基礎知識、營養學基礎知識、各類人群營養知識、食物營養與食品安全、公共營養基礎理論和方法、營養教育和健康促進、相關法律法規標準知識等。技能考核主要采用筆試、機考等方式和實踐操作相結合方法，主要考核從業人員從事本職業應具備的技能水平，涉及膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、膳食設計和評估、社區營養管理等多個方面。考試成績皆達60分（含）以上者為合格。

二、公共營養師考什么內容

1、公共營養師理論知識考試內容深度解析：

公共營養師職業道德和醫學基礎知識是基礎，它們為理解營養學和食品安全提供了框架。營養學基礎知識涉及食物的營養價值、各類人群的營養需求，以及如何制定合理的膳食計劃。食物營養與食品安全部分主要關注各種食物的營養組成和食品安全問題。公共營養基礎理論和方法幫助我們建立系統的公共營養體系，以提供有效的營養教育和健康促進方案。

2、公共營養師技能考核考試內容深度解析：

對于四級/中級工技能考試內容，重點在于膳食調查和評價，通過這項技能了解社區的營養需求和膳食結構。人體營養狀況測定和評價技能則用于評估個體的營養狀況，為制定個性化的膳食計劃提供依據。社區營養管理則涉及到如何通過公共營養管理來改善社區的整體營養狀況。

三級/高級工技能考試內容則涵蓋了更多的技能，包括膳食調查和評價、個體和群體的營養評估、營養教育和咨詢，以及如何在社區層面進行營養管理和指導。到了二級/技師技能考試，技能考試內容進一步深化，包括培訓和指導新的公共營養師，以及更高級的膳食調查和評價、個體和群體的營養評估以及營養教育和咨詢。在一級/高級技師技能考試中，考試內容更為全面和深入，包括膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、膳食設計和評估、營養教育和咨詢、社區營養管理、培訓和指導，以及可能涉及到的特殊群體。

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